Почему масса золы меньше массы сгоревшей древесины?

Древесина - пористый материал. Поры живого дерева заполнены раствором минеральных солей. Когда дерево распиливают на дрова, то раствор так и остаётся в порах, хотя часть воды может испариться. При сжигании древесины органическая часть сгорает до углекислого газа и воды (вернее, водяного пара). Водяной пар, образовавшийся при сгорании органической части древесины, а также остававшийся в порах в виде растворов, испаряется. А вот соли, которые были в растворе, и которые составляли очень малую долю массы древесины, остаются, не сгорают. Вот они-то и есть зола. И вполне естественно, что масса золы меньше массы древесины.

Масса золы меньше массы сгоревшей древесины, потому что часть веса древесины улетает с дымом - результатом сгорания. Входящий в древесину углерод при горении соединяется с кислородом и улетает в виде углекислого газа. Также из древесины испаряется содержащаяся в ней вода.

Мне кажется потому что у древесины изначально больший объем.