Пищевая добавка Е1521. Что за вещество? Для чего добавляют в продукты?
Пищевая добавка Е1521. Что за вещество? Для чего добавляют в продукты питания (выпечку)? Польза, вред?
0
spring948374
Ответы (1):
Share
1
Это полиетиленгликоль. Если объяснять простыми словами, то это добавка действует как загуститель, как влагоудерживаюший агент. Применяется при производстве косметических и лекарственных средств, так же пищевых продуктов (например, безалкогольные напитки, жевтельная резинка, молочные продуктыпродукты, пищевые ароматизаторы и подсластители (как раз таки в выпечке, по большей части). Так же могут обрабатывать им фрукты и свежие овощи. Данная пищевая добавка вреда не несёт, но и пользы тоже. Она находиться в списке разрешённых пищевых добавок.