Как научиться решать задачи по физике на скорость?

А зачем решать быстро, главное решать правильно. А скорость решения увеличится с увеличением количества правильно решенных задач. это касается любых задач, по любым темам.

Если же говорить о задачах на скорость по физике, то там встречаются, следующие типы задач: 1) скорость равномерного движения (расчетная и графическая), 2) скорость равноускоренного движения (расчетная и графическая), 3) отдельно можно выделить задачи на скорость при свободном падении, хотя это тоже равноускоренное движение, 4) расчет скорости с использованием закона сохранения импульса, 5) расчет скорости с использованием закона сохранения механической энергии и наконец 6) комбинированные задачи, где нужно использовать несколько законов (закономерностей).

Значит нужно хорошо знать (запомнить и понимать) формулы математическую запись законов и опять же решать и решать задачи. Каждый день, тогда Вы начнете быстро решать эти и другие задачи.