Что такое многоатомные спирты? Примеры многоатомных спиртов?

"Атомность" - это сохранившийся с XIX века старый химический термин. В ряде случаев этот термин когда-то заменял более современный термин "валентность". Менделеев, например, писал о "четырехатомности" углерода. Совершенно иначе определялось понятие "атомность" по отношению к спиртам - соединениям, молекулы которых содержат гидроксильные группы, соединенные с атомами углерода. Такое определение осталось и сейчас. Различают одноатомные спирты, которые содержать одну группу ОН: метиловый спирт СН3ОН, этиловый С2Н5ОН, два пропиловых С3Н7ОН и т.д. Если в молекуле спирта больше одной гидроксильной группы, то такой спирт называют многоатомным. Например, этиленгликоль НОСН2СН2ОН - двухатомный спирт. Глицерин НОСН2-СНОН-СН2ОН - трехатомный спирт. Примеры четырехатомного спирта - эритрит СН2ОН—СНОН—СНОН—СН2О­Н, а также пентаэритрит С(СН2ОН)4. К пятиатомным спиртам относятся широко известный ксилит, а также арабит, рибит и др. К шестиатомным спиртам - также известный сорбит, а также маннит, дульцит и др. Известны многоатомные спирты с еще большим числом гидроксильных групп, но это уже экзотика.