Что значит «опасные» в классификации пищевых добавок?
По поводу всяких "Е" составлена таблица, где все предельно ясно, кроме пункта "опасные". это как понимать? опасные для жизни, то есть убить могут? или действие не выявили, но потенциально вещество ядовитое? стоит ли от них резко отказываться?
(просто они входят в продукты, которые нечем заменить)
Ответы (2):
Опасные вещества - это те, что приводят к болезни и гибели организма. Все зависит от количества и времени употребления. Если это редко и понемногу, то и вред незначительный. Если же это часто и помногу, то вред очевиден и может быть даже смертелен.
То же, как и алкоголь. Его считают опасным веществом. Но если пить мало, то явного ухудшения здоровья не будет, а если много, то можно сразу умереть от острого отравления.
Недавно читал в интернете, что мужчина любил Кока-колу и пил литрами каждый день. И однажды в молодом еще возрасте умер. Вот теперь родственники судятся с фирмой, но вряд ли что-либо отсудят.
Опасные, значит опасно для здоровья и иногда для жизни. Некоторые добавки влияют отрицательно на печень, некоторые на почки,есть такие, которые на несколько органов сразу или на весь организм. Есть те, которые могут вызвать рак. Те, которые опасные, могут иметь фатальные последствия, вплоть до летального исхода.