Что такое Caprylic/Capric Glycerides в составе косметики? Какое действие?

Glycerides - это глицериды, сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот с длинными цепочками из атомов углерода. Все природные жиры, в том числе и те, которые мы едим, построены из разных глицеридов. Среди этих кислот - capric acid, то есть каприновая кислота с 10 атомами углерода в молекуле: CH3(CH2)8COOH. Caprylic acid - это каприловая кислота с восемью атомами углерода в молекуле: CH3(CH2)6COOH. Этимологически к этим двум кислотам примыкает капроновая кислота с шестью атомами углерода в молекуле: СH3(CH2)4СООН. Все эти названия - от латинского названия козы (capra): эти кислоты были выделены когда-то из козьего молотка (того же происхождения также слова каприз и каприччо). Соответственно caprylic/capric glycerides - это жиры, в которых к молекулам глицерина прикреплены (скорее всего, в случайном порядке) фрагменты каприловой и каприновой кислот (к каждой молекула глицерина могут прикрепиться три кислотные молекулы - одинаковые или разные). Это вещества, предназначенные для смягчения кожи. Они очень устойчивы, не прогоркают, оставляют на коже мягкое нежирное ощущение. Они хорошо впитываются в кожу, не раздражают ее и не делают кожу "жирной".