Почему серная кислота металл окисляет, а сосуд и не окисляется?

Почему же? Сделайте сосуд из железа, цинка, алюминия или других металлов, стоящих в ряду активности левее водорода, то ваши сосуды будут окисляться. Ну, а если серьезно, то большинство элементов, способных окисляться, уже окислено и в природе существуют именно в окисленном состоянии, в том числе и металлы (в виде оксидов или солей). Стекло тоже можно рассматривать как "сплав" различных оксидов (SiO2, Na2O, K2O, CaO,PbO и другие). Очень часто состав стекла так и представляют в виде комплекса различных оксидов, соединенных символом *. Чтобы получить металл, его тем или иным способом восстанавливают: углеродом (коксом), водородом,более активным металлом (например алюмотермией), электролизом. Таким образом, чистый металл отличается от своего "естественного" состояния тем, что он восстановлен, и его можно вновь окислить (неважно, чем). А в материале посуды (стекла, фарфора, керамики) нет восстановленных элементов, окисляться там нечему, так как всё уже давно окислено.