Что такое декстроза моногидрат? Чем она отличается от декстрозы гидрат?
0
Goldilocks
Ответы (2):
Share
2
Глюкоза из водных растворов кристаллизуется всегда в виде альфа-глюкозы моногидрата. Других кристаллических форм глюкозы, кроме моногидрата альфа-глюкозы и безводных альфа- и бета-глюкозы (бета-глюкоза не образует кристаллогидратов), не описано.
Поэтому декстроза моногидрат, D-глюкоза моногидрат и декстроза (D-глюкоза) гидрат -- это одно и то же.
Share
2
Декстроза моногидрат или глюкоза - это органическое химическое соединение, относящееся к классу моносахаридов. Исходя из название, декстроза моногидрат содержит только 1 молекулу воды (Н2О). Для упрощения иногда используется также формулировка "декстроза гидрат", поскольку это одно и тоже соединение.