Как перевернул науку бозон Хиггса?

Эта частица никак науку не "перевернула". Зато ее обнаружение стало для физиков подтверждением теории (вернее, сильным доводом в пользу этой теории). В результате физики стали считать так называемую стандартную модель лучше обоснованной.

Бозон Хиггса был обнаружен еще в июле 2012 года на Большом адронном коллайдере Европейской организации ядерных исследований (ЦЕРН). Бозон Хиггса является последним недостающим звеном современной теории элементарных частиц по Стандартной модели. Эта частица и придает всем другим элементарным частицам (электроны, протоны и т.д.) массу. Эту частицу пытались обнаружить в течение нескольких десятилетий. Наконец, доказали, что она существует. Именно поэтому нобелевский лауреат по физике Леон Ледерман в шутку назвал бозон Хиггса «частицей Бога».

Ну а сама Стандартная модель слишком сложна, чтобы ее здесь описывать.