Что значит «сильные поля у атомов» в физике?

Сильное взаимодействие - это одно из фундаментальных взаимодействий, наряду с хорошом нам знакомым гравитационным и электромагнитным (четвёртый вид взаимодействия - слабое). СИльное взаимодействие проявляется в притяжении протонов и нейтронов друг к другу. Ведь протоны, заряженные одинаково, должны отталкиваться друг от друга из-за электростатического взаимодействия. Нейтроны вообще нейтральны и электростатически не могут ни оотталкиваться, ни притягиваться. Меж тем в ядре атома и те, и другие склеены, причём так прочно, что фиг оторвёшь, особенно для атомов с не очень большой массой.

Вот та сила, которая склеивает протоны и нейтроны вместе, и называется сильным взаимодействием. Как и электромагнитное, оно обладает своим переносчиком (квантом поля) - глюонами. Глюоны как раз и названы от слова glue - клей. Они склеивают кварки в адроны (в протоны и нейтроны), а адроны - в ядра.

Другое отличие сильного взаимодействия от электромагнитного - его чрезвычайное "короткодействие". С расстоянием оно затухает очень быстро, даже быстрее экспоненты. Поэтому, каким бы сильным сильное взаимодействие ни было в пределах атомного ядра, стоит только чуть-чуть раздвинуть половинки ядра, любым доступным способом, - и сильное взаимодействие ослабевает настолько, что уже не может их удержать. Ядро распадается с выделением энергии, причём немаленькой. Атомная бомба тому доказательство.