Почему стеклянная банка не треснет от кипятка если в неё опустить ложку?

Стеклянная банка трескается от налитого в неё кипятка потому, что происходит её неравномерный контрастный нагрев.

Металлическая ложка, опущенная в банку, примет на себя часть тепловой энергии кипятка, тем самым демпфируя этот контрастный нагрев стеклянных стенок банки, что может и сохранит банку от растрескивания.

Да, я дурак поверил и попробовал. Банка треснула. Тогда я попробовал еще и вторая банка треснула. Третий раз делать этого не стал, стало стыдно, что повелся на этот развод.

Это не всегда срабатывает. Ложка не сможет мгновенно взять на себя всю тепловую энергию, поэтому имеется большая вероятность, что банка, все-таки, лопнет.

Стеклянная банка не треснет от кипятка, если кипяток наливать тонкой струёй и лучше всего, в горячую банку. А вот когда банка хоть раз будет наполнена кипятком (в просторечьи говорят "банка заварена"), вероятность того, что она треснет от кипятка в следующий раз, очень мала.

Ложка хороша в случае со стаканом, для банки она маловата по массе (теплоёмкости не хватает).